Херсонським навчальним закладам презентували сучасне шкільне меню

Як інформує управління громадських зв’язків Херсонської міськради 27 травня відбулася регіональна презентація «Збірника рецептів страв для харчування дітей шкільного віку в навчальних та оздоровчих закладах», передає ПІК.

Презентація проходила за участю його автора та кулінарного експерта Євгена Клопотенка, керівництва міста та області, директорів дитячих навчальних закладів.
Збірник складається з 110 унікальних рецептів корисних та сучасних страв, які спеціально розроблені для харчування у школах України. За словами автора, у грудні минулого року Державною службою України з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів видано висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи, яким надано дозвіл на впровадження проекту «Нове шкільне харчування». Мета проекту полягає у докорінній зміні культури харчування дітей та впровадженні нових страв у меню шкільних їдалень.

Міський голова Володимир Миколаєнко під час презентації книги зауважив, що подібна ініціатива нині актуальна.
«Я цілком і повністю за те, аби урізноманітнити шкільне меню і запропонувати дітям сучасну привабливу, корисну та смачну їжу», - наголосив міський голова.